"Keunggulan Stevia dibandingkan pemanis lainnya seperti aspartam, stevia cenderung bersifat stabil baik pada suhu yang panas maupun dingin".
Dream - Pasien diabetes harus mengontrol kadar gula dalam darahnya secara teratur. Hal ini agar kadar gula tetap normal dan tidak naik atau turan secara drastis. Pasalnya, jika teradi perubahan yang sangat ekstrem, risiko komplikasinya akan sangat tinggi.
Bisa berupa kebutaan, tekanan darah tinggi yang mengakibatkan stroke dan masalah jantung, hingga oesteporosis. Salah satu cara mengontrolnya adalah dengan mengonsumsi makanan dan
minuman dengan pemanis yang aman. Mungkin kini sudah banyak produk pemanis khusus untuk penderita diabetes.
Kini ada satu lagi yang mengandalkan tumbuhan alami, yaitu Stevia dari Tropicana Slim. Produk yang dikeluarkan oleh PT. Nutrifood Indonesia bisa jadi alternatif bagi pasien diabetes maupun mereka yang ingin menjaga level gula udaranya dalam kondisi baik.
"Keunggulan Stevia dibandingkan pemanis lainnya seperti aspartam, stevia cenderung bersifat stabil baik pada suhu yang panas maupun dingin. Aspartam memang cenderung tidak stabil dalam suhu panas, sehingga dapat mengurangi penyerapan protein makanan di dalam tubuh," kata Noviana Halim, brand manager Tropicana Slim, dalam acara Tea Time With Tropicana Slim Stevia, di Jakarta Selatan, Kamis, 9 Februari 2017.
Stevia sendiri berasal dari ekstrak daun tanaman Stevia Rebaudiana, yang telah lama digunakan di berbagai negara seperti Amerika, Jepang, dan Eropa. Stevia memiliki rasa manis alami dan telah terbukti aman oleh WHO untuk dikonsumsi.
(Tumbuhan Stevia Rebaudiana/ Flickr)
Selain cocok untuk diabetes tipe 2, pemanis stevia juga cocok untuk diabetes tipe 1, yakni pasien yang mengalami diabetes karena terdapat masalah genetik pada produksi insulin, biasanya dipengaruhi oleh faktor keturunan. Karena stevia berasal dari bahan alami, juga aman digunakan oleh ibu hamil. Sehingga tidak perlu mengkhawatirkan efek samping yang terjadi terhadap janin. Namun, perlu perhatian bagi pasien diabetes dengan komplikasi gagal ginjal.
"Karena untuk pasien gagal ginjal ini, punya asupan gizi tersendiri sehingga perlu dikonsultasikan terlebih dahulu kepada ahli gizi, tapi untuk pasien diabetes tanpa komplikasi serius, dapat mengkonsumi Stevia, sehari maksimal 13 sachet berdasarkan ADI (Acceptable Daily Intake)" ujar Noviana.
Ia juga menganjurkan untuk konsultasi terlebih dahulu kepada ahli gizi, khusus untuk pasien diabetes dengan komplikasi gagal ginjal yang ingin mengkonsumsi pemanis Stevia. Untuk rasa manis yang dihadirkan stevia, satu sachet stevia Tropicana Slim setara dengan dua sendok teh gula pasir.
(Laporan: Rifka Annisa)
