Restoran ini menawarkan kemewahan citarasa steak berkualitas tinggi, namun terjangkau untuk semua kantong.
Dream - Menikmati makan malam di luar rumah sering menjadi pilihan orang-orang yang merayakan kebersamaan bersama keluarga dan orang terkasih. Dan restoran keluarga menjadi pilihan paling tepat untuk berkumpul sambil bersantap dengan nikmat.
Kebiasaan masyarakat ini menginspirasi pemilik Wilie Brothers Steakhouse, Melia Vanda yang menawarkan kemewahan citarasa steak berkualitas tinggi. Meski menyajikan steak, haragnya terjangkau untuk semua kantong.
" Restoran keluarga dengan menu andalan steak yang affordable tapi interiornya didesain secara luxury," ungkap Melia saat acara grand opening restorannya di bilangan Meruya, Jakarta Barat, Rabu, 18 Mei 2016.
Memasuki restoran ini, Anda akan disambut ruang yang didominasi warna putih dan dirancang dengan konsep klasik yang nyaman. Furnitur dari kayu didesain cantik ditambah hiasan bunga berwarna-warni yang menambah kesan homey. Dilengkapi pula dengan properti-properti bernuansa vintage, yang membuat suasana makin keren untuk berfoto.
Restoran ini mempunyai kapasitas 160 orang ini dan dibagi dalam dua tipe ruangan. Pada bagian pertama, berisikan beberapa deret sofa panjang yang mampu menampung 135 orang. Kemudian pada bagian samping terdapat 25 kursi di ruangan merokok. Sedangkan di bagian belakang restoran terdapat ruangan khusus anak, yang menyediakan taman bermain dengan berbagai hiasan wall sticker.
" Restoran ini hadir karena saya melihat tren di Jakarta itu kalau makan di luar menjadi sesuatu yang mahal, jadi kita mau membuat makan bersama keluarga tidak sekadar makan tapi juga memiliki quality time," imbuhnya.
Wilie Brothers Steakhouse menawarkan premium steak sebagai menu andalan. Diolah dari daging-daging berkualitas yang didatangkan dari Australia dan Amerika. Yang kemudian dapat dinikmati bersama saus khas yang telah melalui proses pemasakan kurang lebih selama 48 jam.
" Yang membedakan kami dengan steakhouse lainnya yaitu kami punya signature sauce karena diolah dengan bahan rahasia dan dimasak secara tradisional selama 48 jam untuk menghasilkan rasa gravi sauce yang otentik," tutur Melia menambahkan.
Setelah itu saus diolah kembali menjadi lima varian rasa seperti mushroom, blackpepper, smoky BBQ dan house Asian.
Kembali pada konsep restoran keluarga, Restoran ini juga menawarkan 70 ragam menu yang variatif. Sehingga keluarga yang tidak bgitu menyukai daging dapat memesan menu lain seperti pasta salad, sup iga, sup buntut dan nasi goreng wagyu ala Jepang.
" Karena kami memang restoran keluarga, kami sediakan pula kids menu yang paling hanya menghabiskan Rp 60.000/nett sedangkan menu dewasa tidak lebih dari Rp 150.000 yang sudah termasuk minum dan appetizer," tutupnya.
